О нас

о нас

Знаете, что общего у хорошего сыра и семьи? И то, и другое требует времени, заботы и правильного настроения.

Наша сыроварня во Владимире родилась из любопытства. Нам захотелось узнать, какой на вкус настоящий сыр, а не резиновый магазинный аналог. Первые опыты были смешными и часто несъедобными, но мы упрямо продолжали искать «тот самый» рецепт.

Постепенно кухня стала тесной, а наш энтузиазм — заразительным для всех вокруг. Когда друзья начали просить добавки и ставить предзаказы, мы поняли: это судьба. Так родился бренд «Касаясь Вкуса».

Мы остались семейным производством, даже когда переехали в цех. В нашей линейке собраны разные сыры: от классических, до смелых экспериментов с добавками.

Мы не гонимся за тоннами. Мы гонимся за качеством, которое хочется пробовать с закрытыми глазами. В каждом кусочке — наша любовь к своему делу и городу Владимиру. Добро пожаловать за наш семейный стол.

где мы находимся?

И если вы уже строите планы на поездку во Владимир, обязательно загляните в наши магазины. Мы с радостью соберём для вас изысканное ассорти к вечернему ужину или составим целый сырный набор, который станет самым вкусным сувениром из путешествия — чтобы, вернувшись домой, вы могли продлить это гастрономическое приключение за семейным столом.

Наша семейная сыроварня расположилась в самом сердце Владимира — одного из древнейших и самых живописных городов России, где золотые купола храмов и стройные колокольни соседствуют с тихими улочками, хранящими историю веков. Этот город, манящий путешественников со всей страны, стал для нас не просто местом на карте, а настоящим источником вдохновения. Именно здесь, среди этой особенной красоты, мы создаём сыр из отборного натурального молока, без капли консервантов — чистый, честный и по-настоящему живой продукт.

почему мы?

натуральный состав

Только молоко, соль, закваски и натуральные добавки. Никакой «химии» и растительных жиров.

забота о вас

У нас вы можете собрать сырную корзину или бокс на любой бюджет — от скромного набора-дегустации до роскошного ассорти из нескольких десятков видов с джемами и орехами. Состав мы согласуем с вами до мелочей: хотите только твёрдые сорта? Только с травами? Или эксклюзивную новинку? — мы сделаем так, как нужно. Идеально для подарка коллегам, друзьям или для семейного праздника.

дегустации

Мы не просто продаём сыр — мы знакомим с ним. Вы всегда можете приехать к нам в магазин и всё попробовать, потому что для нас каждый гость — не просто покупатель, а часть нашей сырной семьи.

большой ассортимент

У нас вы найдёте десятки видов сыра — от нежной Моцареллы и пикантной Качотты до авторских экземпляров с вялеными томатами, травами, орехами и даже трюфелем. Ни в одном сетевом магазине нет такого ассортимента сыров ручной работы. Мы постоянно пробуем новое, поэтому часто в ассортименте появляются новинки.

отборное молоко

Мы лично выбираем поставщиков и работаем только с местными хозяйствами, где коровы гуляют на свободе и питаются натуральными кормами. Качество молока мы проверяем на каждом этапе — от приёмки до готового сыра.

душевность

ручной труд

Мы не пользуемся прессами-автоматами. Формуем, солим и переворачиваем сыры вручную.

свежий продукт

Производим во Владимире, продаём сразу после созревания — без долгой логистики.

авторские рецепты

Каждый сыр — результат семейных экспериментов,
а не скопированный стандарт.

почему мы?